Baking

31.01.2013
16:19

Som sagt så bakte jeg og Emilie på tirsdagen, vi bakte konfektkaker. Noen ble litt misslykka med tanke på hvordan de ser ut haha men er vel hvordan de smaker som teller?

Du trenger; 

?400 gr mykt smør

?200 gr sukker

?200 gr brun sukker

?4 egg

?2 ts bakepulver

?550 gr mel

?100 gr hakkede mandler

?100 gr hakkede rosiner

?400 gr hakket sjokolade

 

 oFinn fram alt du trenger og sett det på benken for romtemperering. I mellomtiden kan mandler, rosiner og sjokolade hakkes og blandes i en bolle. Mel og bakepulver kan siktes sammen i en annen bolle. Og         brun sukkeret kan knas eller siktes fritt for klumper.

oKjør smør, sukker og brun sukker mykt og luftig med maskin eller mixmaster.

oTilsett ett og ett egg og bland godt mellom hvert.

oTilsett mel og bakepulver og bland godt men ikke jobb for mye med deigen.

oTilsett hakkede mandler, rosiner og sjokolade så det blir jevnt fordelt i deigen.

oSettes på bakeplate med bakepapir ved hjelp av  to tea skjeer. Vi brukte spiseskjeer slik at det ikke tok for lang tid og kakene ble for små og tørre!

oStekes ca 190 grader, i nedre del av ovnen i ca 10 ? 12 minutter. 

oAvkjøles på rist og legges i kakeboks !

 

  
  
Trykk på bildene for å få de større!

Liker du å bake?

2 kommentarer

Emilie 31.01.2013 18:35
Vi er flinke da :)
Ozygirlza 31.01.2013 18:46
ikke egentlig, hehehe :D

Skriv en ny kommentar

Else - Lill - Foto og hverdag ♥

16, Skien
Jeg heter Else-Lill og er 16 år. Jeg blogger om alt som faller meg inn, men for det meste foto. Alle bildene blir tatt med canon eos 60D og redigert i Photoshop elements10. Blir veldig glad for kommentarer, og jeg kommentere alltid tilbake! /Facebook: Else-Lill Pettersen//Insstagram: Elselill_P//Twitter: Elselill_P//Weheartit: Summerangel//Mail: elselillpettersen@hotmail.com//

Bla i bloggen

Søk i bloggen

Design

Laget av Lisa

Siste innlegg

Widgets

Lenker

hits